Η τεχνολογία προσφέρει εξαιρετικές δυνατότητες για έξω αποστάσεως εκπαίδευση και ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην παιδιατρική διατροφή με την υπογραφή της ιατρικής σχολής του Boston University αποτελεί σίγουρα ενδιαφέρουσα πρόκληση.
Τσιμπούσαν και τα δικά σας μάγουλα οι γιαγιάδες όταν ήσασταν μικροί; Το κάνετε και εσείς στα παιδιά σας; Λέτε φράσεις του τύπου «θέλω να το φάω» όταν κοιτάτε το καμάρι σας; Και όμως υπάρχει λόγος που γίνεται αυτό, και μάλιστα νευρολογικός...
Η σωστή διατροφή ξεκινά από τη σύλληψη. Η υποθρεψία αλλά και οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχουν ως συνέπεια βλάβες στο έμβρυο με επεκτάσεις και στην εξωμήτρια ζωή.